近日，新疆焉耆县红辣椒全面进入采摘、晾晒期，在五号渠乡下五号村，红红的鲜辣椒像小灯笼一样被整齐地挂在架子上。由于特殊的光热条件，这里的辣椒个大、色泽鲜艳。据介绍，今年焉耆县种植食用红辣椒3600多亩，预计总产鲜食红辣椒18000多吨，干辣椒约1800多吨。